近期，東莞市市場 監督 管理局組織開展 食品 餐飲、 流通、生產環節監督 抽檢工作，共抽檢餐飲食品、 茶葉及相關制品、 炒貨食品及堅 果制品、 蛋制品、 淀粉及 淀粉制品、 糕點、 罐頭、 酒類、 糧食加工品、其他食品、 肉制品、 食品添加劑、 食糖、 食用農產品780批次樣品， 抽樣檢驗合格749批次，不合格樣品31批次（見附件）。現將具體情況通告如下：
一、東莞市大朗吳勇軍菜檔購進的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
二、東莞市東城阿煦副食店銷售的標稱廣州市包多福食品有限公司生產的奶香饅頭（小麥粉饅頭），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監督檢測中心。
三、東莞市東城恩鴻食品店銷售的標稱廣州市白云區廣裕興食品廠生產的淮山薏米軟餅，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監督檢測中心。
四、東莞市東城木偉河粉檔銷售的標稱廣州市包多福食品有限公司生產的奶香小饅頭（小麥粉饅頭），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監督檢測中心。
五、東莞市東城銳丹糧油店銷售的標稱龍海市滿佳惠食品有限公司生產的披薩蛋糕（肉松沙拉味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監督檢測中心。
六、東莞市東坑孟良菜檔購進的綠豆芽、黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。
七、東莞市厚街泓源水產品店購進的黃骨魚，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計）、氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。
八、東莞市厚街林惠凍肉店購進的泡雞爪、泡鴨爪，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)。
九、東莞市厚街盧生魚檔購進的鯽魚(淡水)，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。
十、東莞市厚街亞平日用品店銷售的標稱龍海市日利發食品有限公司生產的蛋黃酥(豆沙餡+蛋黃餡)，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)。
十一、東莞市厚街楊記魚檔購進的生魚(淡水魚)，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。
十二、東莞市虎門樊尚輝蔬菜店購進的黃豆芽、綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。
十三、東莞市虎門林氏水產品店購進的泥鰍（淡水魚）、生魚（淡水魚），分別為恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）、氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。
十四、東莞市寮步鳳成糧油店購進的臘腸，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
十五、東莞市企石嫦女副食檔銷售的標稱廣東森樂食品有限公司生產的奶黃味蛋糕卷，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳中檢聯檢測有限公司。
十六、東莞市企石林記副食商店銷售的標稱豪士(福建)食品有限公司生產的豪士早餐吐司，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳中檢聯檢測有限公司。
十七、東莞市沙田愛春農副產品檔購進的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
十八、東莞市寮步妹記干貨檔購進的臘腸，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
十九、東莞市塘廈煒興食品店銷售的標稱漳州市佳為食品有限公司生產的綠豆爽，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市通量檢測科技有限公司。
二十、東莞市謝崗生利蔬菜檔購進的黃豆芽、綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。
二十一、東莞市樟木頭京都烤鴨店加工的燒鴨，亞硝酸鹽(以 NaNO2計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳中檢聯檢測有限公司。
二十二、東莞市樟木頭仟果薈水果店銷售的標稱豪士(福建)食品有限公司生產的豪士早餐吐司，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳中檢聯檢測有限公司。
二十三、東莞市長安妙粥餐飲店加工的玉米鮮肉蒸餃，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
二十四、東莞市長安文笈包子店加工的清心白粥，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
二十五、富紳水產市場--何志購進的鱸魚（淡水魚），氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。
二十六、邱家鋒購進的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。
對抽檢中發現的不合格產品，東莞市市場監督管理局已要求相關經營單位立即停止銷售、加工、購進等措施控制風險，并依法予以查處。
食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。應盡量選擇綜合性商場、生鮮超市、大型農產品市場等正規途徑購買鮮活農產品，購買時應注意選擇市場上公示抽檢合格的攤位和品種，主動索要并保存好購貨票據。為保持鮮活農產品的營養和風味，建議按需購買、盡快食用。消費時應注意食物種類多樣化，不偏食，促進人體對各類營養物質的均衡吸收。食用農產品在冷藏條件下的保鮮效果優于常溫，但不同品種應盡量分開保存，以免造成病原體的相互污染。食用水產品時要充分加熱，以防范致病菌和寄生蟲可能對人體健康產生的危害。不食用感官不新鮮的水產品，以防止殘留的有害物質侵入人體。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12345。
特此通告。
附件1 本次檢驗項目.doc
附件2 食品監督抽檢不合格產品信息.doc
附件3 食品監督抽檢合格產品信息.doc
附件4 關于部分檢驗項目的說明.docx
東莞市市場監督管理局
2020年9月9日
